No Brasil, entram em vigor novas regras para rótulos de alimentos, cujo objetivo é aprimorar a clareza e a legibilidade das informações nutr...
No Brasil, entram em vigor novas regras para rótulos de alimentos, cujo objetivo é aprimorar a clareza e a legibilidade das informações nutricionais nas embalagens. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determina que os produtos devem conter alertas na parte frontal das embalagens, destacando nutrientes relevantes para a saúde, como açúcar adicionado, gorduras saturadas e sódio. Além disso, um símbolo de lupa obrigatório facilitará a identificação dessas informações.
Essas mudanças visam auxiliar os consumidores a fazer escolhas alimentares mais conscientes e adequadas às suas necessidades individuais. Alimentos com rotulagem frontal específica, como açúcar adicionado, sódio e gorduras saturadas, não poderão incluir alegações nutricionais que contradigam essas informações.
A tabela de informação nutricional terá letras pretas sobre fundo branco, visando garantir uma melhor legibilidade. Será obrigatório incluir a declaração de açúcares totais e adicionados, valor energético e nutrientes por 100 g ou 100 ml, facilitando a comparação entre produtos. As regras já estão em aplicação gradual para alimentos lançados antes de 9 de outubro de 2022 e passarão a valer para outros tipos de alimentos a partir de 2024 e 2025.
Essas regulamentações não se aplicam às águas envasadas. Em resumo, as novas regras visam tornar mais acessíveis e compreensíveis as informações nutricionais nos rótulos dos alimentos, promovendo escolhas mais saudáveis por parte dos consumidores.
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