Organizações se unem pelo fortalecimento do turismo e impulsionamento da economia

  O Sistema Fecomércio Ceará e o Sebrae Ceará unem esforços para lançar o projeto Turismo de Excelência no Complexo Ambiental e Gastronômico...

 

O Sistema Fecomércio Ceará e o Sebrae Ceará unem esforços para lançar o projeto Turismo de Excelência no Complexo Ambiental e Gastronômico da Sabiaguaba, marcando o início das atividades nesta quinta-feira, 16 de novembro, a partir das 17 horas. O projeto, em parceria com 17 empreendimentos gastronômicos da Sabiaguaba, visa aprimorar a gestão, governança e qualificações dos serviços e profissionais até junho de 2024.

A assinatura do convênio para a implementação do projeto contará com a participação do Sebrae, Fecomércio, Secretaria do Meio Ambiente e Mudanças do Clima do Estado do Ceará (SEMA), Instituto Dragão do Mar (IDM) e Associação dos Empreendedores e Permissionários do Polo de Gastronomia Tradicional do Complexo Ambiental e Gastronômico da Sabiaguaba (ASPEG).

O projeto incluirá 119 consultorias gratuitas, abordando temas como elaboração de cardápios, fichas técnicas, marketing, vendas, controle financeiro, gestão e inovação. Além disso, serão oferecidos cursos gratuitos, beneficiando aproximadamente 125 profissionais em áreas como Qualidade no Atendimento em Serviços de Alimentação, Gestão Operacional de Bares e Restaurantes, Técnicas de Organização de Estoque e Almoxarifado, e Otimização em Serviços de Limpeza.

A diretora regional do Senac Ceará, Débora Sombra, destaca a importância do projeto para fortalecer a competitividade, promover o território e impulsionar novos negócios na cadeia produtiva do turismo. O articulador do Sebrae/CE em Fortaleza e na Região Metropolitana, Pedro Silva, ressalta o objetivo de melhorar os serviços, o atendimento e a gestão, contribuindo para o crescimento do Complexo da Sabiaguaba, com impactos positivos no emprego e renda local. Esse projeto é uma expansão das ações bem-sucedidas na Praia do Futuro, beneficiando cerca de 100 empreendedores com capacitação, consultoria e fortalecimento da cultura de sustentabilidade.